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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感。姑99歳を1昨年、母96歳を昨年続けて見送りました。これからは老夫婦の二人暮らし。


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男の料理会

お料理会も3年目が終わりに近づいて
レシピのうち私は今日は一品だけ。
二品が男性、
そして1品は友人に特別講師をお願いしてチョコスフレ。
遅まきながらバレンタインのプレゼント。
もうすぐ男性だけで立ち上げる日も近いかも。
メニューは
生チョコスフレ・白菜のクリーム煮・ジャーマンポテト・ミネストローネそれにガーリックトースト。
なんだか今日は生クリームやバターふんだんのリッチメニュー。
美味しいけどカロリーオーバーかも。
1日の総量でバランスを調えて下さいとお願いしたけど
たまにはいいか。
2009.2.18 2009.2.18-2
2009.2.18-3 2009.2.18-4
スフレのアツアツは作った人しか食べれない珍味(?)
慣れないオーブンで苦労されたけど
無事出来上がってとっても好評でした。
同じお料理も各班盛り付けが違うのも面白い。


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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。1昨年末99歳の姑を、昨年母(96歳)を自宅で見送りました。金婚式を終えた老夫婦の新しい暮らし始まりました。
写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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