食卓のバランス
明日の料理会のための買い物とレシピ作り。
なかなか要領よくと行かなくて
買い物もレシピも迷いに迷う。
レシピを決めても素材が高すぎれば
予算オーバーで変更せざるをえない。
野菜も魚も価格は不安定だし鮮度が必要なので、買い置きもできない。
どうしても肉料理に偏る。
この傾向は我が家の食卓にも。
栄養のバランスを考えるだけでなく
家計のバランスも考えてしまうから。
それでも安売りや大量買いをしなくてよくなったよねと
この間も友人と話した。
チラシとにらめっこしたり、
友人たちと分け合ったり、
今は少人数だし、1円2円まで考えなくてもよくなった。
それって嬉しいよりなんだか結構寂しい。
育ち盛りの子どもたちのための
主婦の腕の見せ所でもあり楽しみでもあったんだよね。
なかなか要領よくと行かなくて
買い物もレシピも迷いに迷う。
レシピを決めても素材が高すぎれば
予算オーバーで変更せざるをえない。
野菜も魚も価格は不安定だし鮮度が必要なので、買い置きもできない。
どうしても肉料理に偏る。
この傾向は我が家の食卓にも。
栄養のバランスを考えるだけでなく
家計のバランスも考えてしまうから。
それでも安売りや大量買いをしなくてよくなったよねと
この間も友人と話した。
チラシとにらめっこしたり、
友人たちと分け合ったり、
今は少人数だし、1円2円まで考えなくてもよくなった。
それって嬉しいよりなんだか結構寂しい。
育ち盛りの子どもたちのための
主婦の腕の見せ所でもあり楽しみでもあったんだよね。
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