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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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いか飯

いかが安かったので盛で買ったら4杯も入っていた。
大根と煮付けようかと思っていたが
久し振りにいか飯を作った。
ネットに普通のご飯でもできるものがのっていたので
やってみたら充分美味しかった。
普通の炊き上がったご飯にしょうがといかの足を加えたものを
つめて煮るだけ。
すぐできてもち米で作るいつものと変わりなく美味しかった。
ちょっと工夫は市販のお餅を小さく刻んで加えたこと。
もっちりの歯ごたえが加わって家族は手抜きとわからなかったみたい。
いか飯

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My profile

Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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