fc2ブログ

メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感。姑99歳を1昨年、母96歳を昨年続けて見送りました。これからは老夫婦の二人暮らし。


0

おとこの料理会

今日は全部のレシピが男性自身の提供。
お二人の方にお願いした。
いつも一品を引き受けてくださる方と
今回初めてのかたと。
とても上手くできて美味しかった。
初めての方は1ヶ月前に考えられたので
季節的にちょっと涼しげなメニューだと反省されていた。
そんなことも責任を持って人に教えるとなると気づいて勉強に。
私もその連続でいろいろ勉強させてもらって続いている。
ほんとお互い様だなと思う。
器の盛り付けなどもグループで違って工夫されるし、
余った素材を生かして即席漬けを作られたり、
鳥のガラですぐにスープを作られたりと
そのアイデアと積極性は手を抜きたいが優先の主婦に見習って欲しいくらい。
ryourikai10.15 ryourikai10.15-2 ryourikai10.15-3


レシピは春雨と鶏の中華風酢の物・ナスのゴマだれかけ・豆腐と茗荷のさっぱりスープ・
チャーハン・杏仁豆腐。
ちょおと分量的には多すぎておなかいっぱいになりすぎたけど
バランスもよくてバッチリ。
また、他の方にもお願いすることにして料理会も新しい展開になりそう。
関連記事

コメント

非公開コメント
My profile

Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。1昨年末99歳の姑を、昨年母(96歳)を自宅で見送りました。金婚式を終えた老夫婦の新しい暮らし始まりました。
写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

カレンダー

05 | 2023/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

フリーエリア


にほんブログ村 にほんブログ村へ

ご訪問ありがとうございます。更新の励みのためランキングに参加中。 ワンクリックにて応援お願いいたします。

FC2カウンター

月別アーカイブ