ウ・ウエンさんありがとう

３月１７日
友人にミモザの花を届けた。
折り返しその花を生けた写真が送られてきた


ご主人の仏壇にと思っていたけど別の場所に素敵に飾ってくださった。
ミモザ、沈丁花・クリスマスローズ

先日から図書館で借りたウ・ウエンさんの
本当に大事なことはほんの少し~料理も人生も、すべてシンプルに考える生活術


人気本で５５ヶ月以上待ったけど
読みやすくて確かにと納得の１冊。
中でも紹介されているレシピが簡単で美味しそう。

読み終わって夫にもと勧めておいたらさっそく読んで
朝の机に一品を届けてくれた。
朝と言っても６時前でした。

２人とも早起きでそれぞれ起きてはいるけれど
夫は作って見たくてたまらなかったでんしょうね(^^♪



絹豆腐と豆乳とすり下ろしの山芋で。
ところが山芋でなく
私がとろろごはん用に買っておいたヤマトイモを使ったみたい。
こってりして固まってスープじゃなかった。

嫌いじゃないお味だったのでありがたくいただいたけど、、、。

でも最近料理に目覚めた夫を
すぐさまその気にさせたウ・ウエンさんはすごい。
豆乳もいつもは無調整を買うのに
このレシピのために調整豆乳を昨日わざわざ買ってきたみたい。

素材も調味料も手順もすべてシンプルで
ちゃんと美味しいに着地するレシピって最高。
男性にはもってこい。

夫の料理の味が良くなれば私だって嬉しい。
ウ・ウエンさんありがとう