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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感。姑99歳を1昨年、母96歳を昨年続けて見送りました。これからは老夫婦の二人暮らし。


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お餅リベンジ  無水カレーも

12月28日
12.28シャコバサボテン
シャコバサボテン:株全体が老朽化しているので何とかしたいけど
怖ろしくて手が入れられない。
崩れそうな古い家屋みたいで触るとみんな取れてしまいそう"(-""-)"
実家にあった古株です。

12.28サクラソウ
サクラソウの花芽が上がってきています。

12.28アメージンググレイ2
あちこちに植えまわっているアメージンググレー

12.28アメージンググレイ
育たないと哀しいけど全部育っても植える場所なんてない

12.28ビオラ
ビオラも空いていたビニールポットに
早く咲いてほしい

相変わらず片づけははかどらない。
今日は先日のお餅を新しいホームベーカリーで規定量にしてリベンジ。
12.28餅
少量なのにお行儀悪くあちこちについていた

12.28餅2
でも先日よりはやっぱりきめ細かくできた。
多分つく時間の操作をすれば倍量でもきめ細かくできる気がする。

12.28無水カレー
電気圧力鍋ではすじ肉の無水カレーを作ってみた

12.28無水カレー2
本当に水を全然加えなくても出きた。
すじ肉は柔らかく、野菜の自然な甘みが付いていておいしかった。

でもスパイスをふんだんに入れて手間と時間をかけて作るいつものマイカレーとは違う味で
料理つくりを楽しむというのとは違う気がする。
どちらもありだとは思うけど、、、。

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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。1昨年末99歳の姑を、昨年母(96歳)を自宅で見送りました。金婚式を終えた老夫婦の新しい暮らし始まりました。
写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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