バナナの保存と効用

９月２８日

アネモネシルべりトリス:時々ぽつんと咲いてくれる。
大株になると見事だそうだけどいまだそんな気配はなくて楚々としたまま"(-""-)"


最近ユーチューブを見る時間が増えています。
だいたいガーデニング関係。
剪定や植え付け、管理など情報が盛りだくさんなので
どうするんだろうと思えばすぐ見ています。
そのまま関連サイトなど座り込んで見てしまうことも。
お役立ちサイトも多いですよね。

その中で最近実際に役立っているのがバナナの保存。


大阪に行く前に買ったバナナなのでいままでなら既に真っ黒でドロドロのはず。
それが根元をラップして冷蔵庫に入れておくだけで大丈夫なんです。
皮はいかにもおいしくなさそうだけど,,,


皮を剥くとまだ真っ白。
母や姑に持参するバナナもこの方法で。
冷蔵庫に入れてねと伝えています。

私は例のバナナとプロテインのドリンクに使います。

根元から追熟する窒素ガスが出ているので
その働きを抑えると長持ちするそうです。

そして同じくユーチューブでバナナの皮が植木にいいとよく出ています。
これは東南アジアの方のサイトで水に入れて３日放置する方法。

瓶を３つ用意して並べています。

このエキスが溶けだしている（？）液を水で薄めて花たちにかけるというもの。
まだ実感はないのですがやっています。
信じる者は救われる？？くらいのノリです(^^♪

その後の皮も植木の回りに置くといいそうですが
コバエが発生したら嫌なのでわたしはごみイーターに。
フードロスに大いに貢献できます(^^♪

バナナの皮はナメクジが大好きだそうなので
ナメクジ被害のある草花の根元に夜置いておくと
朝バナナの皮に何匹もいて皮ごとビニール袋に入れて捨てればOKです。
これは私も実証済みでおすすめです。