FC2ブログ

メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

0

梅漬け

昨日採った梅とそれに加えてさらに買った梅をたして3kgの梅を漬けた。
昨夜から洗って水に浸けておいたものをザルにあけ、
軽く水切りをしてから
塩をまぶしてタッパーに入れていく。
最後に残った塩をかぶせ重石をするだけ。
ume ume2 ume3 ume4
時間にすれば1時間もかからない。
それでもなんだか働いてる感いっぱいの充実した時間。
この季節だけしかできない季節の恵とかかわって
その頂き物を1年間食卓で楽しむ為の作業は
わたしはとても好き。
だけどこの作業も体調の悪かった昨年はとてもやる気になれなかった。
何事もなくことが運ぶのは元気あってこそ。
だからこそまた、毎年の同じ作業が繰り返せることの
喜びがあふれるのかも。





関連記事

コメント

非公開コメント
My profile

Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

カレンダー

03 | 2021/04 | 05
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

フリーエリア


にほんブログ村 にほんブログ村へ

ご訪問ありがとうございます。更新の励みのためランキングに参加中。 ワンクリックにて応援お願いいたします。

FC2カウンター

月別アーカイブ