ひたし豆

２月９日

ヒヤシンスが一気に咲いて来た。
暖房しているので部屋が暖かくて開くの早すぎ！


ひたし豆

ひたし豆を作った。
生協で注文していた豆は岩手県産大豆だった。
ひたし豆を食べたり、見たりすると私は

お料理会のメンバーさんで
１昨年の１１月に亡くなった方を思い出す。
その年の年始の新年会に浸し豆を持参くださった。

別に固有の食品というのではないけれど
何となくその方の故郷のお品のような気がして
素朴だけれど味わいのある味が心と舌に残った。
震災の時娘さんご家族が福島にいらして
その後の復興についてずっと心を寄せておられた。

お茶もお花も俳句もされる風流人で
お料理会もリーダーとしてずっと支えてくださった。

ひたし豆をゆっくり味わいながら
その方のことをしみじみ思いだす。
折にふれて思いだすことはあるけれど
ひたし豆の時は絶対。
食べ物にまつわる大切な思い出の一つ。

彼の俳句はどれも素晴らしいけれど、、、。
まだまだの気概がおありだったので早い死が惜しまれる。

初時雨　おいの身支度　いまだなお

風花や　妻へ一鉢　シクラメン

春炬燵　ひらがなだけの　手紙書く

今生れて　大河の旅へ　雪解け水

原爆忌　風化させまじ　ふくしまも

芋太る　セシウムゼロの　土黒く

ライバルの　癖字の賀状　まだ元気

お土産は　被災の孫へ　かぶと虫

みんなお人柄のにじむいい句ばかり。