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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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11月の料理会

11月13日
もっと晴れると思ったけれど
雨もちらつくような曇り空。
足元の悪いからって休む人はいないけれど
出来れば気持ちよく出かけていただきたいので
料理会の日はいつも晴れますようにと祈る。
ゴルフで休む人には雨でもいいやって思ったりするけどね(^^♪

今日のレシピは
麻婆ナス・のっぺい汁・サバのしょうが醤油がらめ・カブと柿の甘酢和え・芋羊羹
3品をメンバーさんが受け持ってくださったのでうれしい。
いずれは全部メンバーさんでやっていただきたい。

11.13料理会
盛り付ける器で雰囲気が全然変わる
甘酢和えがメイン料理みたい?!

11.13料理会2
こちらは鯖のしょうが醤油がらめがメインだけど
色どりは地味になってしまう。
限られた器なので難しいです。

11.13料理会3
汁物2品みたいだけど
鯖のアラとカブの葉などちゃんと全部使い切る達人がいるんですよねえ。
おすましが1品プラスされました。
他の班でもカブの葉の浅漬けができていました。

11.13料理会5
食べる前からお持ち帰りの用意をされています。
本当に奥様とちゃんと食べているのかしら・・・?

11.13料理会4
芋羊羹も加わりました。

いつも量が多いと言われますが
お持ち帰りのためというより
あまり手隙の人を作らないようにとつい考えてしまいます。
出来る量は確かに多いので皆さんタッパーご持参です。





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My profile

Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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