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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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小学校のミニ同窓会

10月16日
10.16

毎年恒例の小学校のミニ同窓会。
東京近郊在住4人と静岡と兵庫から一人の6人で。
今日はメンバーの方の息子さんが経営するレストランで。
メディアでも引っ張りだこの世界的料理人で親子でもほとんど会えないくらいお忙しいとか。
たまたま今日はお店にいらして直接お会いしてお写真もご一緒できた。

彼女自身も神戸で超人気居酒屋をご夫婦で50年近く切り盛りしてこられた美人女将。
でも、旧姓で呼べば
お転婆で真っ黒になってドッジボールに興じた面影の方が強くて、、、(^^♪


ご厚意で時間の制限をなくしてもらって休みのないおしゃべりはほぼ4時間。
確かに覚えていることもすっかり忘れていたこともみんなの記憶をパッチワークして
今や共有の懐かしい思い出に。

今日は浮気したことある?なんて話題まで。
はぐらかされた気もするけど男性陣には仕事に命を削る日々のあったことなど、
その分女性陣には家庭を顧みない生活だったでしょうと奥様サイドの指摘も。

確かに会わなかった間の50年の日々が確実にそれぞれにあったこともしみじみと。

でもこうして50年以上を経て毎年元気にお会いできる会が継続しているのが素晴らしい。

ところでいただいたお食事のおいしさは特筆もの。

新和食と呼ぶ新しいジャンルを確立されています。
10.16 ハル・山下
オマール海老のフラン

10.16 ハル・山下2
神戸牛の雲丹巻きスモークアブリューガキャビア添え(2貫)
レストランきっての人気メニュー。最高においしかったです。

10.16 ハル・山下3
特選 季節のお刺身

10.16 ハル・山下4
焼き茄子とお米のポタージュお醤油のエスプーマ添え

10.16 ハル・山下5
神戸牛炭火焼 大根関西ポン酢

10.16 ハル・山下6
「松茸」鉄釜炊きご飯・青森県小川原湖しじみの赤出汁
香物・トマト味噌

10.16 ハル・山下7
いちじくのコンポート 自家製和三盆アイスクリーム添え

メンバーのお一人の素晴らしい評。
今まで食べたことがないはずの初めてのお料理なのに、
口の中に広がる柔らかでふくよかな美味しさは、何とも言えない幸福感と共に、
材料が本来持っている味のうまさが、懐かしい気持ちにさせてくれました。







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My profile

Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(98歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(94歳)は元気で関西にて一人暮らし。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」

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