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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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病みつき醤油

9月5日
9.5青唐辛子2
青唐辛子…激辛です

北海道の道の駅で青唐辛子を買ってきた。
名前は激辛なんばんになっていた。
息子が昔居酒屋でバイトしているころに教えてもらって
すごく印象に残っていたけどあまり見かけなくて。
たまたまあったので次男宅の分も。1袋130円とお安いのですが。

9.5青唐辛子
細かく刻んで醤油に漬けるだけ。

この醤油を普通の醤油代わりにかけると
その辛さが何とも食欲をそそる。
ごま油も混ぜて食べるラー油にしてご飯にかけたらおかずいらない。
お豆腐や餃子、納豆、サラダにも、、、

すでに筋肉が脂肪化してしまって登山前の体重にリバウンドしているのに
食欲増大醤油はご法度だけど我慢するのは難しい。
何かかけておいしそうなものはないかいと探してしまう始末。





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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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