男の料理会6月

6月12日
傘を差さないで済むお天気で一安心。
参加者は19名で妹が不参加のため合計20人。
材料も多いし忘れ物がないか心配。
いつもサポートしてくれている妹が欠席なのでさらに行き届かないことと不安。

まあそれでも何とかいつも終わってみれば出来上がっているんですけどね。
今日のメニューは
ポークジンジャー・和風サンラータン・冷やしナスのごまソース・車麩の角煮風・タピオカ入りココナッツミルク

レシピを見ながら真剣です


いま話題のタピオカのスイーツ


おおっ！出来上がってきたぞ


出来上がり！！


試食後にはメンバーさんが順番で3分間スピーチ
今日のテーマは多摩川上水。
お料理とは全く違うテーマがいつもとっても新鮮。

いつもよりちょっと時間はかかったけれど
ばっちりでした（小さなミスを除けば）。
時間がかかったのは車麩の角煮風だったようです。
本当にバラ肉の角煮のような外見とお味で
ダイエットにもおすすめのメニューだと思います。
何せ麩は小麦のたんぱく質グルテンが材料の高たんぱく低カロリーの優等生乾物です。