ジャム&スコッキー そして読書

３月７日
そろそろ甘夏も終わりなので
とりあえずゆずジャムを作った。


そうするとジャムをつけて食べるものが欲しくてスコッキーも作った。

今どきスコーンとクッキーのあいの子がはやってるらしい。

ワンボールで作れて材料はHMとサラダオイルと卵だけといたって簡単&チープ。
人気レシピだけあってその割にはおいしかった。
娘のバターたっぷりのスコーンとは違うと思うけれど
今となってはその味も定かではないので、、、"(-""-)"

昨年の５月に予約した辻村美月さんの「かがみの孤城」がやっと昨日借りれた。
ついでに絲山秋子さん「沖で待つ」も。
久しぶりに小説をじっくり読めるのでうれしい。

沖で待つは芥川賞作品だけどあっけないほどすぐ読んでしまった。
おつぎはいよいよ「かがみの孤城」。
予約者多数なので３月２０までに読まなきゃいけない。

おやつとお茶と本。
最高の取り合わせ。
だけだったらいいんだけど
その間に
確定申告と青色申告と料理会があるんだけど大丈夫かなあ。