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11月6日
フェイスブックでシェアしていたサツマイモのクッキーをようやく作った。
もちろん友人が送ってくれた巨大サツマイモで。

そのために紫芋の粉を早々と買っていた。


こんなのあるって知らなかったけれど
さらにこの粉を使って
サツマイモにそっくりなクッキーが焼けるのが面白い。
前日サツマイモのペーストを作って冷凍しておいたので
今日はすぐにクッキーづくりに。

サツマイモクッキー
材料を次々フードプロセッサーに

サツマイモクッキー2
170℃で15分

サツマイモクッキー3
出来ました!!おいしい!!

バター100gも使うのでおいしいけどカロリー高過ぎ。
サツマイモの量を増やして
バターを減らすなど
レシピは少し変更しようと思う。


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2018.11.06 / Top↑

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