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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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ドワーフアマゾンフロッグピットとホタテ葵の間引き

9月7日
9.7スイレン
スイレンの花が2つ咲いた。庭の花がさみしくなってきているのでうれしい。

9.7ホテイソウ
今年はメダカがたくさん孵ったけれど、、、。ホテイソウもどんどん増殖中。
小さい葉のドワーフアマゾンフロッグピットもすぐに増えて
メダカが見えなくなってしまう。
ドワーフアマゾンフロッグピットは誰かが水場に捨てると
そこで増殖して水面を埋め尽くして大変なことになる。
強い水草は日本種じゃないヒメダカと一緒で廃棄するしかない。
廃棄となると後ろめたいけど
日本の生態系を替えてしまうことを考えると安易に池に放ったりしてはいけない。
気持ちの悪い亀がうようよしている小川も増えている。

9.7収穫
ナスは皮が硬いし種もある。しし唐も終わりが近いし、ミョウガもいよいよ終わり。

お料理会が近づいてきたので
デザートメニューのラスクを試作。
最近は高級菓子の仲間入りをして一時はブームにまでなったけど
小さいころ母がサンドイッチを作った残りの耳を
フライパンで砂糖をまぶしながらころころと焼いてくれたので十分おいしかった。

9.7ラスク
今日はバターに砂糖に卵の白身のアイシング。

9.7ラスク3
簡単だけどおいしい。




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My profile

Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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