ニンニク買いました

8月22日
実際使ってみるといただいた「大ニンニク」と普通サイズのニンニクの違いがよく分からないのですが
とりあえず普通サイズのニンニクも買いました。
1ヶ月前ほどに予約していたら今日届きました。

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中国産はあまりに安いし国産はあまりに高い。
なんででしょうね。
まあ日本の価格が日本の手のかかる農業なら正当な価格だと思いますが。
受け取ってで気が付いたのですが
有名なというか当たり前のように考えていた
福地ホワイト六片種じゃないみたいですね。
種類も産地もいろいろあるみたいでこれは津軽ニンニクを歌っていました。
細かな違いはよくわかりませんが
この中のいくつかを来年に向けて植えてみたいと思っています。
でもまたまた気が付いたのですが無農薬とは歌っていませんね。
全く肝心なことなん芋押さえずに買ってしまっています。
でもきれいな粒の良いものだったと思います。
きちんと箱詰めのゆうメールで送料無料はありがたいです。
量が多すぎてもしなびてしまうので500ｇが適当だと思います。
ネットでそのままつるしておくより新聞紙に包んで冷蔵庫に入れるか
ジップロックなどに入れて冷凍する方が長期保存できるみたいです。
最近私は
プルーンと醤油をプルーンの瓶に1/3つ入れて
そこに剥いたにんにくを入れてニンニクプルーン醤油として
炒め物や焼き肉の時の調味料として使っています。


他に調味料が全然いらないくらい味がまとまって重宝しています。
体にもいいんじゃないかと。