ちんびんとそば粉のクレープ

12月3日

ラベンダーが冬になると元気。夏と冬の2度咲き。
花穂がずいぶん上がってきた。
集中力のない私はラベンダーのハーブ力に頼って部屋に飾ってみた。

ゆっくりと寝た日曜日のブランチはクレープに。
といっても日曜日が休日なのは娘だけで、、、。
彼女は相変わらずブラック企業でお忙しく
土日も休めないことも多い。
しかも上からは残業をしないようにという御用達だけは来ているようで"(-""-)"
体調不良や能力不良のメンバーを抱えていて
大変らしい。

でも先日の連休にはやっと沖縄に行けたそうで。
そのお土産にちんびんミックスを買ってきてくれた。
それにそば粉も溶いて寝かせておいたのとで2種類。



ルッコラやシーチキン、バジルソース、リンゴジャム、メープルシロップ、バターなどを添えて。


ちんびんは素朴な黒砂糖の甘みでおいしい。
そば粉はシンプルだけど野菜とも甘みともあってまた違うおいしさ。
二人プラスアルファーのお食事が楽しい。