男の料理会 大失敗

５月１７日

朝７時ごろこぼれだねで１本だけのケシが咲きだしそう

まだシャッポをつけている

でかける９時過ぎにはもう柔らかく開いていた

今までも信じられ無いことはいっぱいあったけれど
今日は３班ともうまくいかなかったので
明らかに私の説明不足と思い込み。
本日のメニューで明らかに一番簡単と思っていたのに。
それは徹子さんのマリービスケットケーキ。
マリーを牛乳に１０秒くらい浸して
泡立てた生クリームを挟み込んでさらにまわりをなまくりーむでつつむだけ。
黒板家まで書いて説明したけれど
まずは牛乳に漬けすぎて
びちゃびちゃで崩れてしまった班。
生クリームを泡立てずに
牛乳に浸けたマリーをさらに生クリームに浸けて
この班もぐちゃぐちゃ。
そして泡立てた班も泡立てすぎで
生クリームが分離しちゃってどうにもならない。
てことで全滅。

マリーと生クリームでしめて１６００円が
泡立たずに水の泡。
頑張って乳死亡１００％の生クリームにしたのに。
とぼやいても悪いのは誰あろう私。
生クリームを泡立てるという説明をしなかった。
レシピも見返せば生クリームを挟むや塗るとのみ。
もう私の中では生クリームは泡立てて使うものとの思い込み。
みんなは液体のまま塗るなんて想定外！！

説明とれしぴをもう一度。
１１年目にしてこれだもんね。
慣れってのは恐ろしい。

ところで今日は素晴らしい貢物。
メンバーさんがツタンカーメンの豆を持参くださった。

古代エジプトのツタンカーメン王の墓から出土した豆の子孫といわれています。１９９２年にカーター氏がツタンカーメンの墓を発掘した際に数多くの副葬品の中から見つかったとされ、それを持ち帰ったカーター氏が発芽、栽培に成功し、「ツタンカーメンのエンドウ豆」として各地に広めたとされています。
ツタンカーメンのエンドウ豆／古代エンドウ豆
日本には1956年にアメリカから伝わり、、、(旬の食材百科より）


名前も容姿もロマンいっぱい


持参くださった方とご一緒にご機嫌の妹


真剣と余裕

真剣そのもの

今日のメニューは鶏のチーズ照り焼き・エビとブロッコリーのうま豆腐・徹子のビスケットケーキ・病み付き春キャベツ・
ピースご飯・三つ葉と卵のお吸い物


ただの湿気たマリービスケットと化したデザート(T_T)

ところでツタンカーメンは用意したエンドウ豆と一緒にピースご飯に。
すぐ食べたのでやや色味は着いたもののさほど色の変化は確認できなかった。
持ち帰ったものも色の変化なし。
保温した状態でしばらく置くと豆もご飯も赤飯の様に色づくそうです。