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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感。姑99歳を1昨年、母96歳を昨年続けて見送りました。これからは老夫婦の二人暮らし。


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お料理会準備

4月12日

フリージア

毎年世話もしないのに咲いてくれるフリージア

  

明日はお料理会。

さくらご飯を作るつもりだったが

昨日富澤商店に立ち寄ったらなんとさくらの葉はしな切れ。

木曜日以降しか入荷しないとのこと。

あきらめて梅酢と梅ぼしで桜色の梅ご飯に。

実は昨日弁当用にいろいろ試作。

さくらご飯おにぎり

さくらご飯をおにぎりにし高菜の漬物で蒔いた



昼前ようやくレシピを決めて、材料仕入れの買い物に。

明日のメニューは野菜が多くて

とにかく重くてとても一度では運べない。

すっかり疲れ果てて帰ってくると

レシピを予習しなきゃと思いつつ

なぜかこういう時に

イチゴジャムを作ってヨーグルト食べたり、

イチゴジャム

煮干しのはらわた取りをしてミルにかけたり。

にぼし

一袋が瓶いっぱいとちょっと。

煮干し2

お味噌汁にこの粉を小さじ2杯分くらいずつ使う。

私は煮干しの味噌汁が好き。

とか言いつつ

急ぎじゃない方の仕事から

先にやりたくなってしまう集中力のなさ。

明日のお料理会のほうは大丈夫かなあ~




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My profile

Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。1昨年末99歳の姑を、昨年母(96歳)を自宅で見送りました。金婚式を終えた老夫婦の新しい暮らし始まりました。
写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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