料理会の新年会

1月13日
料理会をお休みして
皆さん1品もちよりの新年会。
11人参加。
有志幹事3人の方が準備くださって
飲み物や乾きものなども。
でも十分すぎる料理がそろって
そのお味と彩が素晴らしかった。
2016.1.13新年会2
ポテトサラダ・筑前煮・焼売・そしてから揚げは購入品
2016.1.13新年会
手前の凍み豆腐は次回のお料理会で作ってみたい。
他に福島のぜんまいの煮物やたくあん、北海道の蕗の煮物など郷土食も豊か。
日本酒ソムリエの自慢の銘酒。
ホームベーカリーで作ったケーキ。
見事前菜からスイートまで。
私はと言えば北京ダック風のチキンを生春巻きで蒔いたものを用意。
3日かけて試行錯誤した割にはあまりおいしいの声も上がらずがっくりでした(ー_ー)!!

とにかくいつもとは違う話題で
日常の皆様の生活の一端を伺える
楽しい会話がはずみ予定2時間半はあっという間。
暖冬が一転、急に冷え込んできた日でしたが
その割には夜はあまり寒くならなくて良かったです。




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merienda

Author:merienda
創造力と想像力で楽しむ暮らし。
現在山に夢中。お花大好き。
月1回の男の料理会。東京在住。
姑(95歳)を呼び寄せて近くの施設に。
母(91歳)は元気で関西にて一人暮らし。
老老介護の現実に向き合う日々。

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