テレビ見ながら～

１０月２８日
楽々旅行のような帰省だったのに
6日間留守にして家に戻ると翌日はなんか仕事もせずにのんびりしてしまう。
一応予約していた歯医者に行き
上の奥歯の治療。
型どりしたした歯をかぶせてもらった。

そのあと録画していたドラえもん「スタンバイミー」を
見ながら煮干しの粉末づくり。
貧乏性なので
テレビを長時間見るときはながら仕事。

煮干しのはらわたを取り除いてミルにかける。
もったいないので私は頭はそのまま使う。
粉末にすると味噌汁以外の炒め物や煮物にも
簡単に使えて便利。
これは私は以前からずっとやっていたけれど
６月ごろアサイチでも紹介していた。

そのあと庭で最後のバジルを引き上げて
葉っぱを整理したら１５０ｇ近くあった。
クルミとパルメザンチーズでジェノベーゼに。

葉が多いのに
その他の材料はケチって
クルミ８０ｇ
パルメザンチーズ５０ｇ
オリーブオイル２００ｇ
にんにく２かけ

前回クルミがあまり小さくならなかった(粒粒じょうのまま　）ので
今回は先に３分間オーブントースターでローストしてから
ミルで細かくしてからフードプロセッサーに。


バジル以外の材料をフードプロセッサーに

そこに入るだけの葉っぱを放り込んだ。(適当過ぎる(^_^;)）
数回に分けて全量入れてしまった。



前回作ったものがまだ、残っているので小分けにしてすべて冷凍庫に。
ニンニクが効いているので
朝や人と会うときは要注意。

「科捜研の女」(再放送）に久しぶりに「刑事コロンボ」まで見て
いよいよ最終手作業のジギタリスたちの鉢あげ作業に。

いや～とても１～２時間では終らなかった。