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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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男の料理会

今年最後の男の料理会。
忙しい時期で欠席の連絡が多くて心配だったが
久し振りの方も見えて11人の参加。
メンバーの方の提案で
料理会風景の写真をWEB上でみられるようにしてくださった。
思っていた以上に皆さんが楽しげでうれしくなった。
料理以上に写り具合が気になっても困るけれど
料理することと、料理会の時間を楽しんでくだされば何より。
メニューは先日「タメシて合点」で紹介されていた鶏肉のソテーにポテトサラダ、
お正月を意識して菊花カブ、のっぺい汁、クリスマス用にレンジで作るチョコレートケーキ。
鶏肉はほんとうに上手く焼けて美味しかった。
チョコレートケーキは同じ手間ならオーブンを使えばもっと美味しいでしょうというお味。
ただ、お料理の合い間に作ることを考えれば
レンジなら余熱も必要なくて4分半でOKは捨てがたい。
手抜き無しの最上質料理を料理上手もいらして難しくはあるけれど。12.11ryourikai2
菊花カブに挑戦中
12.11ryourikai
板についた塩加減?


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My profile

Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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