男の料理会

此方の料理会は今回が最終。
多分２００９年に始めたと思うので６年間。
他市の生涯学習にかかわっていたのが
今回講師は市民じゃないとダメというお達しで除外されることに。
だからと言っていつも通り。
毎年３月の定番は味のてまりずし・そしてニンジンとホウレン草の白和え・鶏手羽元とじゃがいもの炒め煮・あさりのお吸い物・簡単桜餅の５品。
このレシピ数の多さには苦言もあったけど
ずっとそのまま。
５人や６人で２品なんて２時間で手持無沙汰の人はどうする？
試食の時２品だけでなんて、、？
日本お食事はとにかくバラエティ豊かなので何でも知ってほしくて、
旬の素材も季節ごとみんな使ってみたいしということで
ついあれもこれも。
今までは
５品全部できなきゃ来年やれなかったのを担当すればいいだけ
なんて言ってたのが今年の新メンバーさんはどうなるのってことに。
でもこれは諸事情の故ということでご勘弁を。
今日はその３年目や２年目のメンバーさんに
レシピを担当していただいて皆さんそれぞれ素晴らしかった。
その方々をほめるのは婉曲に自分をほめているかもだけど
随分手馴れてお上手に。
そして楽しんでいただいていれば何より。
今日はあいにくカメラを忘れたので
メンバーさんお写真を借りて後程アップさせていただきます。
とにかく自分がどれ札エコ役に立ったかより
私自身がこの料理会をよりどころに成長できて感謝・感謝。
じゃあこの料理会に充てていたエンルギーはいずこに。
もちろんまた新たな挑戦に。
加齢をおもんばかりながらそれなりに、、、(^_^;)