男の料理会

2014

Dec

今年最後の料理会。
お忙しい方や風邪をひかれた方など参加者は総勢１２人。
２班でやるか３班でやるか悩んだけれど
結局３班で。
メニューはローストビーフ（ニンジンのグラッセ添え）・里芋と手羽中の煮物。高野豆腐と小松菜の煮物・サクサクスノーボール。
ローストビーフは妹の得意料理でお任せ。
メンバーさんが野生のクレソンをたくさん取ってきてくださって
ホースラディッシュも添えて引き立った。
スノーボールは最新のレンジが使いこなせなくて焦げてしまったのがショック。

ローストビーフは輸入牛（ＯＧビーフ）を使うと気軽に作れるごちそう。

煮物がそろそろ出来上がり？

スノーボールに粉砂糖を絡めて

さあ盛り付けの準備です

ローストビーフを切り分けます、、、(^_^;)

人数が少なかったけど何とかほぼ時間に仕上がりました。
来年も楽しく続けたいものです。

そのあと妹と一緒に姑の病院に。
また喫茶店に行ってひとしきりおしゃべり。

さらに妹には自宅に寄ってもらって着物の整理。
この３０年くらい全然着る機会のなかった着物。
確か子供たちの小学校化中学の卒業式？？
姑の着物を持って来たこともあって
新たにたとう紙を購入しておいた。