男の料理会

１０月３日
料理会後期の１回目。
お二人がお仕事の関係でやめられ、お一人は介護でやめられたので１８人でスタート。
お休みもなく全員出席。
メニューはエビと絹豆腐のとろとろあん・餃子・サンマの酢の物・かぼちゃの煮物・ワカメとオクラのスープ。
エビと絹豆腐のとろとろあんは３年目のベテランメンバーのご紹介。
後期になると３年生はそれぞれお得意メニューをご披露していただくことに。
そして餃子も。



皆さんやはり担当者となると緊張もし、予習もしでそれなりに負担。
もちろんその分私の負担が軽くなるわけで、、、(^_^;)

今日は簡単レシピだけどサンマの三枚おろしがちょっと、、、

でもうまくいくと楽しい♪

三年目（３回目）の餃子は楽勝


片づけも手早くばっちり！


盛り付けて準備も着々。


試食は和やかに


出来上がってない班もあるけど、気にしない、、、？