男の料理会

寒い日が続いているけれど
陽射しは暖か。
春近いと言いたいところだけれど
今夜からは大雪予想。
とりあえずお料理会が今日でよかった。

メニューは
ひき肉のコロッケ・コンソメスープ・砂肝のねぎ塩焼き・大根とミズナのじゃこサラダ・簡単クッキー

メンバーさんで今期で卒業される方がコロッケを担当くださった。
事前に何回か試作をされ
すごっく詳しいレシピを用意くださった。
人に伝えるためにそれなりの試行錯誤はつきものだよね。
その過程を楽しまなくちゃやってられないってことになるけれど、、。

2.7料理会
メンバーさんの説明をしっかり聞いています。

2.7料理会2
いざスタートすると皆さんすごい集中力

2.7料理会3
型抜きってっ楽しい♪

2.7料理会5
班でそれぞれ違うクッキーに挑戦。紅茶・ココア・ローズマリー・チーズ。
だから取り替えっこをしてるんだけどなんか表情が幼くない(^_^.)

2.7料理会4
今日はコロッケに時間がかかって珍しく出来上がりの時間が30分もオーバー。
でもとってもお味がよかったです。
フライの残った材料で作ったコンソメスープは目からうろこの
アイデアメニューでした。






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プロフィール

merienda

Author:merienda
創造力と想像力で楽しむ暮らし。
現在山に夢中。お花大好き。
月1回の男の料理会。東京在住。
姑(95歳)を呼び寄せて近くの施設に。
母(91歳)は元気で関西にて一人暮らし。
老老介護の現実に向き合う日々。

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