3時に咲く花(はぜらん)

8.29-8 8.29-6
はぜらん:午後3時ころから花が開く。葉は食用に。

名前はわすれてしまうけれど毎年今頃咲き出す花。
そういえば3時に咲く花だと思って
ネットで調べるとまさにその名前でも結構出ている。
スベリヒユ科で爆ぜると来るから強いに決まっている。
園芸種からすでに雑草化してあちこちで見られる。
わが家でもあちこちに。
雑草にしてはいかにも花の色も形も可愛くて
葉っぱが食べられると知ってからほどほどに共存。
夏の葉物野菜は高いしビニールハウスの水耕栽培が多くて全然美味しくない。
夏の日差しに負けない、虫にも負けない葉っぱを食べるのがいい気がする。
ツル紫やモロヘイヤや空芯菜。それに熱帯アフリカ原産のこのハゼラン。
ホウレン草のように扱えばいいそう。
私はほかの素材にまぜて炒め物に使ったり、うどんに載せたり。
夏に強い野菜と言えばハーブたちも。
8.29-5 8.31-3
セージ・バジル
8.31-2
コモンタイム


関連記事



Comment

非公開コメント

カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
フリーエリア




ブログランキングならblogram

ご訪問ありがとうございます。
更新の励みのためランキングに参加中。 ワンクリックにて応援お願いいたします。
プロフィール

merienda

Author:merienda
創造力と想像力で楽しむ暮らし。
現在山に夢中。お花大好き。
月1回の男の料理会。東京在住。
姑(95歳)を呼び寄せて近くの施設に。
母(91歳)は元気で関西にて一人暮らし。
老老介護の現実に向き合う日々。

最近の記事
リンク
カテゴリー
FC2カウンター
最近のコメント
月別アーカイブ
By FC2ブログ

Powered By FC2ブログ
ブログやるならFC2ブログ