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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感。姑99歳を1昨年、母96歳を昨年続けて見送りました。これからは老夫婦の二人暮らし。


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カミツレと島チシャ

カミツレはここ数年わが家であちこちで伸び伸びと育ってくれている。
化粧水にもハーブにも随分使われているけれど
わが家では花が可愛いと眺めるばかりであまり利用してなかったけれど
今回は咲き始めを早々に摘んでハーブティーに。
R0013459.jpg R0013458.jpg
干している袋は排水口用のごみ袋。
排水機能が悪くてごみ袋としては使えなかったけれど
ハーブや柚子の皮を干すのに重宝して使えてる(^_^;)

それだけで飲むと匂いが強すぎるので
安物の紅茶にプラスして。
飲みやすくてさっぱりといい感じ。

もう一つよく育っているのが
野口種苗で購入した種をまいた島チシャ。
R0013462_20130421155816.jpg 島チシャ
朝食用に摘んだ夫が違う種類と思ったくらい大きさが違う。
あまり発芽率が良くコミコミなので
別のトロ箱に5株だけ
移植したら立派に育った。
いかに間引きが大切かなんだけど、、、。
ケチで素人の私には間引きがとても難しい作業。
チシャはカキナとも呼ばれて外側の葉から
掻きながら食べるものなので
実際密度が濃いと掻くこともできなくて、、、。
言われなくても分かる。馬鹿だって(ー_ー)!!
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。1昨年末99歳の姑を、昨年母(96歳)を自宅で見送りました。金婚式を終えた老夫婦の新しい暮らし始まりました。
写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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