男の料理会

月が変わった1日目の料理会ってなんだかきつい。
料理教室の予約を9時に入れるのを忘れてしまいそう。
そっちに気を取られると出かけるのが遅くなる。
それでも今日はスムーズに予約が取れ、
早めに出かけたのになんと片側通行の工事中が4箇所も。
普段渋滞知らずの静かな人も車も少ない通りが渋滞していた。
何も予算が余ったって無理やり掘り返すことは無いでしょうとむかつきながら、、
たりない国家予算なんだから来年度に繰り越せよと思いながら、、、
赤字家計なら余れば貯金が定石だよ。
借金返済に回せよなんて思いながら遅めの到着。
何時もなら30分の行程が45分ほどかかってしまった。
今年度最終でまた、悪い癖で盛りだくさんのメニューなのに、、。
いかシューマイ、稲荷ずし、あさりのお澄まし、桜餅、鶏手羽元のピリ辛焼き、いかのげそ焼き。
昨日まで3連チャンで遊んでしまったのでいかがお安く手に入るかが課題。
一人600円の材料費で賄うので素材の価格は頭が痛い。
メンバーさんが買い物を申し出てくださって
卸売センターまで買い出しに行ってくださった。
めちゃくちゃ助かった。ありがとうございます。
600円のなかにキッチンペーパーやアルミホイルやオーブンシートやラップ類も含まれ
調味料も含まれているんだけどみんなはわかるかな。
今日でいえば桜の花や葉っぱの塩漬け、道明寺粉（もち米）、あんこ、稲荷に飾る菜の花、お雛祭り前のあさりなんて結構高くついてしまう。
このコストを考えるのも料理が知的ゲームと思うところなんだけど、、。
フリーセルに負けやしない（？）
今日は手が込んでいたせいか時間が少しオーバーしてしまい、
皆さんお疲れ～って感じ。
　

　

3年間もご一緒したメンバーさんは今回で卒業。
市とのコラボなので同じ方ばかりで続けるわけにはいかない。
すっかり上達されてこちらが頼ってしまう状況だったので
4月から一人でできるか一番心配なのがこの私(ー_ー)!!
14人の方が来年度も再受講されることになったのでよろしくお願いします<(_ _)>