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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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優柔不断

ヤーコン
ヤーコン:今年初挑戦。芋のしゃきしゃきした感じが美味しくて今年種イモを分けていただいたけど
何たる葉や茎の大きさ!はたして芋はできているのかしら???

午前中はボランティアの公園と道路の清掃。
そのあと花壇おお花の植え替え。
パンジー・ストック・ポリアンサ・ハボタン。
人数が少ないうえにぬれ落ち葉で随分時間がかかった。

午後できればやりたいことがあったけれど
連絡したり出かけたりが億劫で
結局家にいることに。

亡くなった森さんの追悼番組を見ながら
冬布団の用意をしシーツがけ。
すっかり寒くなって冬用の毛布をだし夏布団類を収納。
おやつにやき林檎を作ってみた。
久し振りに作ったらは焼き時間が長かったのか皮がはじけてしまった。
バターと砂糖とシナモンと紅玉。大好きな取り合わせ。
焼き林檎
パイロセラムの耐熱皿(左)をダンシャッてしまってちぐはぐ(-"-)
右はホイルを敷いて作った。

ついでにヤーコンと桑の葉を干してお茶を作ってみることに。
洗って干すだけだけど。
ヤーコン茶は糖尿病や高血圧に効果があり、便秘症状も改善するそう。
糖尿病の母・高血圧の夫・便秘がちな私にとわが家にはうってつけ。

ヤーコンの地上部は随分野性的に大きくなっているけれど
今年初挑戦なので地下にちゃんといもができているかどうかもよくわからない。
降霜前には収穫したほうがいいみたい。
せめて葉だけは利用しておこうかと。
夜柔らかい小さな葉を天ぷらにしてみたら
随分にがかった。
これならお茶もきっとまずくて飲めないかも(ー_ー)!!。
夫は和歌山から直行でフルートの練習、先輩のお通夜と
9時過ぎのご帰還。お疲れさま。



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My profile

Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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