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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感。姑99歳を1昨年、母96歳を昨年続けて見送りました。これからは老夫婦の二人暮らし。


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試作

今週の金曜日が料理会。
そろそろレシピを仕上げなくては。
黒豆のコロッケの予定だけど
久しぶりに作ったらあまりおいしいと感じなかった。
大豆と豆腐でオススメのヘルシーメニューだけど。
それで普通のひき肉とじゃがいものコロッケも作ったけど
何だか思ったほどでもなかった。
ジャガイモのコロッケなら何でも大好きなのにと思いながら
結局具をコンビーフとパセリのコロッケに。
昔よく作った懐かしい味。
あとでなんで大豆にしたんだっけと
メニューを考えたら節分だったんだと思いだした。
節分だからと思えば大豆のコロッケもありだったかも。
1年分のカリキュラムを先に作るので
その時の動機を忘れてしまっている。
それで急遽大豆メニューと
新たにイワシメニューも加えた。
体調や気分や季節でおいしいに反応する感性が左右されるってことを実感。
家族が帰る前におなかがいっぱいになって
夕食はまともに付き合えない。
申し訳ない。



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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。1昨年末99歳の姑を、昨年母(96歳)を自宅で見送りました。金婚式を終えた老夫婦の新しい暮らし始まりました。
写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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