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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感。姑99歳を1昨年、母96歳を昨年続けて見送りました。これからは老夫婦の二人暮らし。


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男の料理会

2.9料理会 2.9料理会2

2月2回目の料理会。
といっても別の場所でやっているので基本的にはメンバーは月1回。
今回はヒレカツ・トン汁・切り干し大根の煮つけ・ブロッコリーのオニオンドレッシング・
サーターアンダーギー。
出来上がってみるとボリュームがありすぎて
とても食べ切れなかった。
メニューが多すぎてブーイングというのも難しい。
手のあいている人がいないように、
食べて物足りなくないように、
旬の素材や季節感のあるものも、、、
ついつい考えているうちに5品になってしまう。
第一みんなすっかり手際がよくなっている。
次回のメニューをどうしようと思うと頭が痛い。

今日は後片付けを妹に任せ、
早めに帰宅。
5時の羽田発で博多へ。
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。1昨年末99歳の姑を、昨年母(96歳)を自宅で見送りました。金婚式を終えた老夫婦の新しい暮らし始まりました。
写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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