男の料理会

　

２月２回目の料理会。
といっても別の場所でやっているので基本的にはメンバーは月１回。
今回はヒレカツ・トン汁・切り干し大根の煮つけ・ブロッコリーのオニオンドレッシング・
サーターアンダーギー。
出来上がってみるとボリュームがありすぎて
とても食べ切れなかった。
メニューが多すぎてブーイングというのも難しい。
手のあいている人がいないように、
食べて物足りなくないように、
旬の素材や季節感のあるものも、、、
ついつい考えているうちに５品になってしまう。
第一みんなすっかり手際がよくなっている。
次回のメニューをどうしようと思うと頭が痛い。

今日は後片付けを妹に任せ、
早めに帰宅。
５時の羽田発で博多へ。