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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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男の料理会

1.19料理会 1.19料理会2
節分バージョンで恵方巻きにちなんで海苔巻きとつみれ汁、水菜と牡蠣のおろし煮。
それにおからのクッキーを考えていたが試作段階で
味にいまいち自信がなく、大豆の甘辛揚げ。
私的にはとても気にいっていたが
煎り大豆が好みの方もいてなかなか好みは難しいもの。
でもちょっとしたコツのいる海苔巻きは
面倒だけど作るのはなかなか楽しそうで男性は結構夢中になる。
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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