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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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料理会前日

明日の料理会の準備。
普段利用することのあるスーパーすべてを回ったと思えるほど。
昼前から気づけば6時をまわっていた。
茶碗蒸しに入れたいゆり根や銀杏の生はほとんど消えていた。
カブが結構高い。
明日は七草粥のせいらしい。
年末以来食材の買い物に出てなかったので
野菜が思ったよりも高いので驚いた
卵も今日はたくさん使う、それに手羽元にささみ。
どうしてこんなに各店舗によってそれぞれの価格が違うのかなと思う。
安くて品質のいいものと思っても結局行き当たりばったりと同じ。
特に大根やきゃべつは目玉的に扱われて価格差が大きい。
少量しかいらない干しシイタケなんかも1パックが高くて辛いところ。
調味料が切れてきたので
みりん、お酒、砂糖、醤油、出しなどを買い揃えると材料費にしわ寄せ。
しかも荷物はメチャクチャ重たくなる。
体力勝負。
一人600円で21人分をまかなうのは結構難しい。
そのやりくりはボケ防止の知的ゲームと楽しんで
お料理を作るのも食べるのも楽しんでもらうこと。
それは私のおもてなしの心意気。
へたりそうな自分を励ましながら、
体・頭・心全部使うこの料理会はボランティアというより
自分試し。
いつまで続けられるかなと思うことも。
3拍子元気だからこそできる。
楽しんでくださるメンバーさんがいるからできる。
そこを自分に叩き込まなきゃ。

今日はぐっと冷え込んだので
小さな鉢のヒメダカたちは玄関に。
超小さな生き物とはいえ動く生き物がいるって言うのは
とっても心温まる。

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My profile

Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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