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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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でんすけというスイカ

スイカでんすけ
スイカ : でんすけという黒っぽいもの。冷蔵庫がいっぱいで冷やせない。
本当は丸いもの。いびつで出荷できずにはじかれたもの。
つるの誘引の仕方で形が崩れる繊細な果実らしい。
となりは今年不作のゴーヤ。
新鮮なものは友人が教えてくれたジュースで。
暑い夏にはぴったりのヘルシージュースって感じ。
ゴーヤジュース
ゴーヤに蜂蜜・りんご・レモンなど加えてミキサーに。プルーン酢も。
何も加えない純粋ゴーヤジュースも癖になる味らしい。
わたしはちょっとパス。
ミキサーだと粕が気になるので岩谷のミルを使っている。

明日の料理会に向けて素材の調達。
暑くていつものようにあちこち駆けずり回る気にもなれないけど
お野菜が高いのでやむなく。
だってほうれん草が1羽248円なんて高すぎる。
しかもいかにも水栽培のひ弱な株でゆでると1/10にもなりそう。
トマトとインゲンはとりあえず八ヶ岳で仕入れていてよかった。
レシピをメンバーさんにお願いしたらお野菜中心のレシピで
楽をした分高い野菜の値段に四苦八苦。

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My profile

Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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