男の料理会＆暑気払い

暑いので狭い部屋で大人数で調理して
気分が悪くならないかと心配した。
メニューが多くて忙しかったが何と11時半過ぎにはもう出来上がっていた。
食事の会場がなかなか取れないが
20分だけ貸してくださるということで
とても食べきれないと思っていたら
ほとんどの方が10分くらいでほぼ食べ終わっておられるのに
驚いてしまった。
早食いは夫だけの特技ではないみたい。
もう時間に追われる生活じゃないのだから
もう少しゆっくり味わって食べて欲しい。
メニューは冷麺･ゴーヤチャンプル･ナスの煮浸し･野菜の冷製スープ（ガスパッチョ）･岩清水（寒天）


岩清水は抹茶寒の上に甘納豆を並べ、その上にレモン寒を流したもの。
苔むした岩と清流を思わせる涼しげな寒天。
それにメンバーの一人は熟れて黄色くなったゴーヤとレモンの皮をアレンジして創作スイーツに。
秋には紅葉もと意欲的。

そして夕方から暑気払い。
メンバーさん推薦の居酒屋に20人集合の大盛会。
今期には参加されなかった先輩メンバーさんが加わってくださったのがうれしかった。
普段の料理会では
話せない話題が噴出してにぎやかに、盛り上がった。
ゴルフだけでなく山岳部も派生しそうで
ますます仲のいいクラブに。
そうそうたまにお料理もしましょうねなんて。
今回の新メンバーさんはお料理会の午後の部を知って
楽しみが倍増ということになったとしたらめでたしめでたし。