男の料理会

熱いのに皆様きてくださるのだから
涼しげで美味しいものと思うがどうだったかしら。
メニューは
ゆで豚とそれを使ったホイコーロー。
これはメンバーさんが用意くださったメニュー。
美味しかった。
それに出盛りのゴーヤと切り干し大根のナンプラー和え。
冷やしモノで卵豆腐とコーヒー水羊羹。
　

　

ホイコーローは私自身があまり家でしないメニューなのでほんとに教えていただいてうれしかった。
ゆで豚さえ作っておけば簡単にできて美味しかった。
ちゃんとゆで豚のスープを生かしてゴーヤを入れたスープも出来上がっているところが
素晴らしい。
冷やしもにもきれいに固まった。
今日は１２人で４人ずつの３班。
一番やりやすく雰囲気もいいという気がする。

その後妹と旅行の打ち合わせ。
彼女も忙しいので準備がなかなか。
二人で何とかなるつもりだから始末が悪い。