さくらんぼ酒

朝早くおきて何をするか？
結構パソコンに向かっていることが多い。
今朝は早朝のニュース番組を見ながら
さくらんぼ酒を漬けた。
こんな時間は妙に幸せ。
なんて美しい色。
別に果実酒が大好きというのでなく
どちらかというと
作っているその作業が好き。
さくらんぼ農園で果実酒用にと下さったのを
分けていただいたのが約５００ｇ
それに半カップのはちみつ。
９００CCのリカー。
輪切りのレモン数きれ。
眺めながら時々ビンをゆすって1,2ヶ月。
その時間もまたいい。