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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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男の料理会

今年最後の料理会。
それなのに私は少々むくれてた。
今回はいつも水曜日なのに会場が押さえられずに変則的に火曜日。
しかも年末とあって欠席予定者が多かった。
それに加えて前日にしかもひとりは夜にドタキャン。
もう材料をそろえた後でしょう。
人生経験豊かな男性が
どうして平気でマナー違反をするかなと頭にくる。
当日参加者の材料費だけでまかなっているので
用意した材料は無駄になり経費は赤字に。
利益を上げようとは思わないけど
自費を出してまでやるほどのことではない。
ボランティアを通り越して道楽か趣味でしょうそれじゃ。
じゃあなんなのといわれても
それほどのポリシーがあるわけでもないけれど、、、^_^;
参加者に何の落ち度もないのにぼやいてしまった。
人生経験未熟な若輩なもので^_^;

ところで今日のメニューはミートローフ・ブロッコリーとカリフラワーのサラダ、豆腐のきのこ炒め添え、
紅玉のコンポート・牡蠣ご飯。
ちょっとクリスマスを意識したメニューでクローブやシナモンやナツメッグやロリエとケッパーなど
オシャレに使ってみました。
そこんところの味と香りと雰囲気がつたわったでしょうかねえ?
2009.12.15

12.15.2
ところで紅玉のコンポート。最後に皮を取り除いてねといっても
いいですよ、そのままで。皮も食べましょうというエコ方々で、、^_^;

夜は久し振りに休みを取って家にいた
娘ともう一度ビデオを見てゆっくり。
彼女は最近麻婆豆腐の腕を上げて美味しかった。
花コショウの辛味がポイント。
今度お料理会でもやってみよう。
ビデオは最後まで見れずにダウン
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My profile

Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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