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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感。姑99歳を1昨年、母96歳を昨年続けて見送りました。これからは老夫婦の二人暮らし。


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玄米ヨーグルト試作

11月10日1回目の玄米ヨーグルトは失敗松葉ヨーグルを作っては見たものの次に作るにも松葉が手に入らない。どうしたもんかとかなげていたけど次なるターゲットを玄米に。もはやヨーグルトを食べたいのじゃなくて発酵の実験室と化しています。生協で買った玄米岩手ひとめぼれ(天日干し) 5kg2合と0.5合の玄米をそれぞれひたひたの水につけて1日置きました。玄米の粒に小さな突起が見えたら発芽玄米の出来上リ。発芽玄米はその...
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。1昨年末99歳の姑を、昨年母(96歳)を自宅で見送りました。金婚式を終えた老夫婦の新しい暮らし始まりました。
写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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