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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感。姑99歳を1昨年、母96歳を昨年続けて見送りました。これからは老夫婦の二人暮らし。


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干し柿はじめ

11月23日先日野辺山高原の飯盛山に行ったとき帰りに地元産甲府の百目柿を買ってきた。早速夫にも手伝ってもらいながら皮だけは剥いた。それからカビを防ぐためにいつもは焼酎に漬けるけれどネットを参考に今年は熱湯につけてみた。5秒くらいというけれど何となく15秒ぐらい漬けてしまった。そのままボールに入れて冷ましていたらそれでなくても柔らかめだったのがさらに柔らかくなってしまった。昨年ヒヨドリに食べられたのでネッ...
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。1昨年末99歳の姑を、昨年母(96歳)を自宅で見送りました。金婚式を終えた老夫婦の新しい暮らし始まりました。
写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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