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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

Top Page › Archive - 2020年03月
2020-03-07 (Sat)

ツルコザクラと冷食料理

ツルコザクラと冷食料理

3月7日今年あちこちもりもり咲きだしたのが「ツルコザクラ」わが家に咲く「ピンクパンサー」とよく似てるなあと思ってはいたけど、、。花を咲かせてみるとやっぱり同じでした。ツルコザクラは昨年いただいて蒔いたら一番の発芽率。ピンクパンサーはこぼれ種と秋蒔きでわんさかというわけで今年の春の我が家の庭はこの可愛いピンクに彩られるkとになりそう。姑の老健施設も面会が出来なくなってしまった。それでも書類を届けに行...

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3月7日
3.7ツルコザクラ4
今年あちこちもりもり咲きだしたのが「ツルコザクラ」

3.7ツルコザクラ2
わが家に咲く「ピンクパンサー」とよく似てるなあと思ってはいたけど、、。

3.7ツルコザクラ
花を咲かせてみるとやっぱり同じでした。
ツルコザクラは昨年いただいて蒔いたら一番の発芽率。
ピンクパンサーはこぼれ種と秋蒔きでわんさかというわけで
今年の春の我が家の庭はこの可愛いピンクに彩られるkとになりそう。

姑の老健施設も面会が出来なくなってしまった。
それでも書類を届けに行くというのでミモザの花を届けてもらった。
毎週持参する1輪挿しの一枝をとても楽しみにしているので喜ぶと思う。

3.9ミモザ
いよいよミモザも終わりそう


夕方娘が来てくれた。
母を気遣って忙しい中来てくれる。
先日は次男も夕飯時に来てくれた。
とにかく顔を見せることがおもてなしと考えているのが我が家風。

冷凍の大エビがあったので縦に半分に割いて海老のフリッターに。
冷凍のゴボウできんぴらも。
きんぴら大好きでよく作ってもくれた母には残念だけどにんじんだけで。
にんじんは生協の無農薬のフレッシュだけど
ゴボウは最近は冷凍のささがきを愛用。
ゴボウは使いきれずに残した分をしなびさせていたので冷凍品は便利。
冷凍半額セールで買える時にまとめ買いしているのがフーデム 国産野菜九州ささがきごぼう150g。

以前友人が乾燥ゴボウをくれたけどとても使い勝手がよかったけれどかなり割高。
でもおいしくて保存も便利でこれもおすすめ