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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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男の料理会 3月

3月13日暖かい日になってよかった。セーターだけで行ったけど大丈夫だった。今日のメニューは回鍋肉・桜ごはん・菜の花のごまマヨ和え・スコッキー・鶏肉団子のスープ回鍋肉と桜ごはんはメンバーさんのレシピで助けられた。これから出回る春キャベツで作るとおいしそう。今日は肉が多すぎて反省。多けりゃいいってものでもない。桜ごはんは桜ごはんの素を使う簡単メニューだけれど春に一度は食べたい素敵な色と香り。すべて天然材...
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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