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メリエンダのティータイム

ARCHIVE PAGE: 2017年08月03日

キュウリのキューちゃん

8月3日自家製きゅーりのキューちゃん今年はたびたび4~5日留守にするので水不足に弱いキュウリとゴーヤの収穫はさっぱり。でもその分お天気が良くて市場価格が安い。作ってみたいと思っていたキュウリのキューちゃんとついでにゴーヤのゴーちゃん(?)も。キュウリを1㎝くらいに輪切りし、軽く塩をして30分ほど置く。その間に醤油200cc・砂糖100グラム・酢 50ccを入れて煮立て、その中に生姜千切り30グラムとキュウリを加...