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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感。姑99歳を1昨年、母96歳を昨年続けて見送りました。これからは老夫婦の二人暮らし。


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続ゴーヤ茶

9月8日ゴーヤの収穫が遅れると熟して黄色くなってしまう。収穫してしばらく放置していると実がはじけて真っ赤な種がのぞいた綿は真っ赤なジェル状のになっている。外側はもうぼろぼろで食べられなくなってしまうが紅い種を包む綿は甘くておいしいそう。私は食べたことはないけれど鳥たちはこの赤を見つけて食べるそう。熟すまでは苦い皮で覆っていたわけで人間はその未熟果をいただいていることに。本当に自然てよくできているなあと...
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。1昨年末99歳の姑を、昨年母(96歳)を自宅で見送りました。金婚式を終えた老夫婦の新しい暮らし始まりました。
写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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