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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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圧力鍋パッキン注文

ご近所の方にお肉をまとめて一緒に買っていただいている。その中でのお気に入りはすじ肉。今回も1㎏買っていただいた。圧力鍋で煮込んで汁を捨てそれを3つに分けて冷凍。大根,ニンジン、こんにゃくなどとともにそのすじ肉をまた圧力鍋で煮込む。というわけで最近圧力鍋の登場が多くなっていたけれどどうも圧のかけ具合が弱い気がしてた。圧力鍋は母が買った松居一代プロデュースのマジッククッキング。テレビの広告で衝動買いし...
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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