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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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男の料理会

9月9日新しいメンバーさんが5人も加わって一挙ににぎやかに。レシピは先日アサイチで紹介されていたメニューを二品。高野豆腐の肉巻と小松菜のすり流し汁。それにサツマイモの黒糖蒸しパン、もやしのネギ塩麹あえ、出し巻き卵。高野豆腐の肉巻と小松菜のすり流し汁はメンバーさんが担当くださって普段、あまり使わない高野豆腐が美味しかった。すり流し汁は私も初体験。惣菜になるスムージー。久しぶりに塩麹。長雨と台風予報でさ...
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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