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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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ブラックベリーのジャム

7月14日水を加えないで火にかけるとすぐにきれいな果汁が。 こんだけ~!!ブラックベリーが色づいて来たけれど毎年刈り込んでしまっているのでさほど実がなるわけでもない。しかも雨が多くて収穫もぜずほっていたら熟したものにすでにカビが生えて腐っていたり、干からびてしまったり。少し収穫しては洗って冷蔵庫に溜めていたと言っても手のひらに載るほど。とりあえず火にかけていたら、ちょっと目を離したすきに煮詰まって...
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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