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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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男の料理会

今年最後の料理会。お忙しい方や風邪をひかれた方など参加者は総勢12人。2班でやるか3班でやるか悩んだけれど結局3班で。メニューはローストビーフ(ニンジンのグラッセ添え)・里芋と手羽中の煮物。高野豆腐と小松菜の煮物・サクサクスノーボール。ローストビーフは妹の得意料理でお任せ。メンバーさんが野生のクレソンをたくさん取ってきてくださってホースラディッシュも添えて引き立った。スノーボールは最新のレンジが使...
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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